Llevo muchos días sin escribir, pero es que no hay mucho que contar...solamente que los cambios se han casi casi paralizado, ya no hay grandes cambios. Por fin hemos comenzado a recuperar un poco los días que se nos deben y las horas extras que hemos echado hasta el momento, pero mis ánimos y la ilusión por el proyecto no vuelven. No creo que el cambio se realice. Llevamos casi tres meses y después de semana santa los cambios se van a paralizar por completo ya que los jefes se van a dedicar a otros negocios que abren después de semana santa.
La conclusión a la que llego es que el proyecto se queda a medias y si se llega a terminar, no será en las condiciones que teníamos pensadas cuando comenzamos. Creo que tanto mi jefe como yo, hemos dado lo mejor de nosotros mismos y hasta donde nuestras fuerzas nos han permitido y ni aun así no hemos conseguido el cambio de carta.
Pero bueno hay proyectos que mueren y otros que nacen...
Hasta aquí mis confesiones, gracias a tod@s por dedicar vuestro tiempo a leerme y espero poder escribir de nuevo con otro proyecto más interesante!
Gracias!
¿?, cómo!!??, ya no más confesiones de un chef hasta que no haya un nuevo proyecto!!!???, pero...pero...y que vamos a hacer nosotros, tus fieles lectores, ahora?. Entiéndeme, que tus post de recetas están chulísimos y seguro que además los platos están riquísimos, pero teniendo en cuenta que yo no sé diferenciar el término "cocer" del de "freir"...
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