Croissant japones

Ingredientes:

a/

300 grs de Kyorikiko (harina de fuerza, o de pasteleria)

6 grs de levadura en polvo

40 grs de azúcar

5 grs de sal

b/

1 huevo

175 ml de agua

1 huevo

45 grs mantequilla

Elaboración:

En un bol mezclar bien todos los ingredientes de a

En otro recipiente mezclar bien los ingredientes de b y posteriormente vértelos en el primer bol

Amasar la mezcla bien durante 7 u 8 minutos

Dejar reposar la masa durante 50-60 minutos a temperatura ambiente

Posteriormente cortar la masa y estirar en triángulos y enrollar desde la parte mas ancha hasta la punta

Dejar reposar 10 minutos y con ayuda de un pincel untar los croissant con la mezcla del huevo y la mantequilla derretida(que no este muy caliente para no cuajar el huevo)

Pre calentar el horno y meter los corissant al horno a 150ºC hasta que estén dorados(unos 8-13 minutos)

Juego Matemático

navegando por la red he encontrado este divertido juego, espero que os guste.

TU EDAD SEGUN LAS VECES QUE TE GUSTARÍA IR A UN RESTAURANTE


No me digas tu edad; posiblemente me mentirías, pero ¡el camarero del restaurante la sabe!
¡NO HAGAS TRAMPAS BAJANDO RAPIDO LAS INDICACIONES! Toma papel y lápiz (o una calculadora) y sigue las instrucciones.
Se tarda menos de un minuto.
Esto no es una de esas pérdidas de tiempo, te vas a divertir. Empecemos:

1. Primero que todo, elige el número de veces que te gustaría almorzar o cenar en un buen restaurante por semana. (Más de una vez, pero menos de 10).

2. Multiplica este número por 2.

3. Agrégale 5.

4. Multiplícalo por 50.

5. Si ya has celebrado este año tu cumpleaños, agrega 1760.

Si no, agrega 1759.

6. Ahora resta los cuatro números del año que naciste.

Atención: El resultado debe ser una cifra de tres números.

El primer número es el número original que tú habías pensado; es decir, cuantas veces te gustaría almorzar o cenar fuera (en un buen restaurante, claro)

Los otros dos números son...

¡TU EDAD! (¿Sí o no?)

ESTE ES EL UNICO AÑO (2010) QUE ESTO FUNCIONA, ASI QUE COMPÁRTELO MIENTRAS DURE. ¡Pásalo!