Bombones de Frutos Secos

INGREDIENTES:

400 g de chocolate nestle postres

2 yemas de huevo

400 g de almendras tostadas

200 g de avellanas tostadas

400 g de azúcar

1 cubilete de crema de leche

PREPARACIÓN

Triturar las almendras y avellanas al gusto, triturar el chocolate y añadir los demas ingredientes mezclar unos segundos para formar una masa consistente, programar 5 minutos a 80 grados velocidad 6. Formar los bombones se pueden espolvorear con azúcar glas o con cacao amargo.